3-les moulins

Moulin de Guérin


Autrefois les moulins avaient un rôle important. Il y en avait beaucoup les long des cours d’eau.
La rivière Sumène qui passe à St Julien Chapteuil en comptait Un tous les 3 kms.
La roue entraînait les meules et permettait de moudre les grains de blé en farine.
Certains moulins, spécialement aménagés, servaient à scier des planches.
Certains moulins ont été restaurés et peuvent être visités en suivant de jolis sentiers balisés: Moulin de Guerin, moulins de Neyzac .
 

On dirait qu’on entend

On dirait, qu'on entend
Pleuvoir le temps
Usant les vieilles pierres
De la rivière.

On dirait qu'on entend
Pleuvoir les ans
Qu'emportent doucement
Les eaux du temps.
Maurice Carème


 

Guérin’s Flour Mill

 
In the past, these types of flour mills had a very important rolee for the people who lived here. They can be found following the rivers.
 The Sumène River that crosses St Julien Chapteuil has many flour mills ; one every 3 kilometers.
 
 The waterwheel turned the millstones to grind the wheat grains into flour. Some mills had other functions, for example, sawing wood.
Several pretty hiking trails allow you to discover these restored mills. 




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